มาลองทำเค้กนึ่งเป็นหน้าการ์ตูน นูนๆ ฟูวๆ น่ารักๆ กันดูค่ะ
มันง่ายมากจริงๆ
ส่วนผสมตามนี้เลยค่า (สูตรนี้ใช้ถ้วยขนาดกว้าง 3 ซม. ได้ 5 ถ้วยค่ะ)
1.แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
2.นมสด 60 ซีซี
3.น้ำตาล 30 กรัม
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง
5.เนยจืดละลาย 15 กรัม
6.แป้งอเนกประสงค์ เล็กน้อย
7.สีผสมอาหาร
วิธีทำ
1.ตีไข่กะน้ำตาล ตามด้วยนมสด
2. ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงไปในส่วนผสม
3.ใส่เนยละลาย ตีจนเนื้อเนียน เท่านี้ก็จะได้เนื้อแป้งที่เป็นจะทำเป็นตัวเค้กแล้วค่ะ
4. ต่อมา เป็นส่วนสำหรับแต่งหน้าเค้กค่ะ แบ่งแป้ง(ข้อ3)ที่ผสมแล้วออกมา 3ช้อนโต๊ะ แล้วผสมกันแป้งอเนกประสงค์1ช้อนโต๊ะ
แล้วผสมสีที่ต้องการ
แล้วตักใส่ถุงบีบ
5.ตักแป้งใส่พิมพ์ 3/4 ของถ้วย
แล้วแต่งหน้า
6.นำไปนึ่ง8-10นาที (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้ค่ะ ถ้าพิมพ์ใหญ่ก็จะใช้เวลามากขึ้น)
Tips ใช้ผ้าห่อฝาของหม้อนึ่ง หรือ ใช้กระดาษทิชชู่แผ่นใหญ่สำหรับที่ใช้ในครัว ปิดไว้ก่อนจะปิดฝา (แต่ตอนนึงเสร็จต้องค่อยๆเปิด อย่าให้ทิชชู่ตกลงไปโดนหน้าขนมนะคะ) เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดไปโดนหน้าเค้กคjะ
7.ต่อมาที่ส่วนหูค่ะ บีบแป้งบนกระดาษไข แล้วนำไปนึ่ง 3-4 นาที
8.จากนั้น ใช้มีดแซะแป้งออกมาตกแต่งบนเค้ก
เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ
มีตัวอย่างเค้กนึ่งแบบต่างๆที่เคยทำมาให้ดูด้วยค่ะ
ลองทำกันดูนะค่ะ
ไอเดียขนมเพิ่มเติมที่
Instagram @songsweetsong
FB https://www.facebook.com/songsweetsongcafe
